鶏肉とかぼちゃのクリームシチュー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏もも肉は5cm角に切り、塩、こしょうをする。
- 2 かぼちゃは食べやすい大きさに切り、電子レンジ（600W）で竹串がすっと通るまで火を入れる（2分程度）。
- 3 玉ねぎはくし切りにし、しめじはほぐす。
- 4 ブロッコリーは小房に分けて茹でる。
- 5 バター（20g）を室温で柔らかくし、薄力粉を加え粉気がなくなるまで混ぜてルーを作る。
- 6 鍋にバター（10g）を溶かし、鶏もも肉、玉ねぎ、しめじを炒める。
- 7 水、コンソメを加えて15分煮る。
- 8 ルーに❼の煮汁を少しずつ加え溶きのばし、牛乳とともに❼に加えとろみつくまで煮る。
- 9 かぼちゃ、ブロッコリーを加えて軽く煮る。
西友レシピ部のレシピ
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- 料理名
- 鶏肉とかぼちゃのクリームシチュー
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tommy06032022/10/22 22:30
カボチャが美味しかったです^ ^
