お酒がすすむ、うこぎの酢味噌がけ レシピ・作り方
材料(2人分)
- うこぎ 1パック
- 白味噌 大匙1杯
- 米酢 小匙1杯
- 味醂 小匙1杯
作り方
-
1
鍋に湯を沸かし、うこぎを30秒茹でます。
ボウルに水を入れ、そこに1分さらします。ざるにあげ、水気をしぼります。
別のボウルに味噌、酢、味醂を入れてまぜます。 - 2 器にもりつけ、うこぎに酢味噌をかけて完成。
関連情報
- 料理名
- うこぎの酢味噌がけ
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