お弁当向け麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
作り方
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1
【下準備】
長ネギをみじん切りにします。 -
2
木綿豆腐を1cm〜2cm角に切って熱湯に入れて、2分湯通しします。
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3
フライパンの水気をしっかり拭き取ります。熱したフライパンにキャノーラ油を入れて豚ひき肉を炒めます。
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4
豚ひき肉に火が通ったら長ネギを入れて炒めます。
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5
豆板醤と七味唐辛子を【4】に入れて混ぜ合わせます。
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6
【A】を入れてフタをして弱火で7分煮込みます。
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7
火を止めて、水溶き片栗粉を全体に入れて絡めます。
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8
仕上げにパセリをかけて出来上がりです。
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9
お弁当にも盛り付けられます。
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- カテゴリ
- 木綿豆腐マーボー豆腐（麻婆豆腐）豚ひき肉
共働き主夫タカヒト
妻へのお弁当作りをきっかけに料理に目覚める３０代の男。和食から海外の料理・食事に興味あり。妻とは７年の遠距離恋愛を得て、８年目についに結婚（令和婚）。妻第一主義であり、家族の幸せが第一優先。兼業夫婦でもあり、主に料理全般を担当。誰でも気軽に簡単に美味しくできる料理を日夜研究中。
https://recipe.rakuten.co.jp/mypage/1990010731/
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