生姜たっぷり！食欲をそそる！我が家の生姜焼き レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 豚肉（薄切りロース肉） 約150g
- 新玉ねぎ 1個
- 人参 1本
- 生姜 1個
- ☆醤油 大さじ3
- ☆酒 大さじ1
- ☆みりん 大さじ1
- サラダ油 適量
作り方
-
1
すりおろした生姜と☆を混ぜ、肉を漬け込む。この時1枚1枚肉をはがしておくと焼き上がりが綺麗になる。常温で10～20分位。
- 2 人参は短冊切りに、新玉ねぎはくし切りにし、油を引いたフライパンで炒める。
- 3 人参と新玉ねぎに火が通って来たら、漬け込んだ肉と、漬け汁を加える。肉にしっかり火が通り、人参と新玉ねぎがしんなりしたら完成！
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ゆずジャムおばさん
フードスペシャリスト資格保持。
料理のモットーは「簡単」「美味しい」「栄養満点」
一般的な家庭料理にちょっとひと工夫するのが好きです。
趣味はスーパーでお買い得な旬食材を探すこと。
活力鍋とオーブン調理をよく使います。
つくレポは気付き次第承認致します！
たくさんの方に作っていただけるよう、お料理初心者の方にも分かりやすい説明を心がけております。
どうぞよろしくお願いします。
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