日本酒に白ワインに、たらこのパンナコッタ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 粉ゼラチン ５ｇ
- 鱈子の塩漬け（又はタラコ） 大匙４杯
- マスカルポーネチーズ 大匙４杯
- 水 ２００ｃｃ
- 牛乳 ２００ｃｃ
- ディル 少々
- 白ワイン 大匙２杯
作り方
- 1 たらこの皮をとります。鍋に水、ワインとたらこを入れて火にかけます。灰汁をとったらゼラチンを加え、しっかりとかします。チーズ、牛乳を加えてしっかりチーズを溶かします。
-
2
容器に移し、冷蔵庫で３，４時間冷やして固めます。
固まったら切り分け、あればディルをあしらって完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- たらこのパンナコッタ
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
https://ameblo.jp/sekihin-hibi/
https://note.com/yoidorennu
■instagramはyoidorennuです。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
