まろやかな風味が広がる　鶏もも肉のりんご焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 新たまねぎはくし切り、にんにくはみじん切りに（無ければチューブでも可）。
2. 2 りんごはくし切りにしたものを5mm幅くらいに切る。1/8個は細かく切って後程鶏肉と一緒にもみ込みます。

   

3. 3 一口大に切った鶏肉、先程のりんご、にんにく、塩コショウをジップロックに入れ揉み込み5分位置く。

   

4. 4 オリーブオイルをひいたフライパンに、先程揉みこんだ鶏肉を皮目の方から入れ、中火で焼く。

   

5. 5 鶏肉にある程度焦げ目がついたら裏返す。

   

6. 6 玉ねぎとりんごを入れ、弱火にし、蓋をする。

   

7. 7 鶏肉に火が通ったら蓋を外す。新玉ねぎとりんごは比較的すぐ柔らかくなります。

   

8. 8 醤油とケチャップを回し入れ、中火にし、2～3分煮詰め完成！