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コーン缶で♪クリームシチュー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料8人分

  • クリームシチューのルー

    1箱(8人前)

  • コーン缶(クリーム)

    1缶(410グラム)

  • 玉ねぎ

    2個

  • じゃがいも

    2個

  • 人参

    1本

  • 鳥もも

    2枚(約500グラム)

  • 3カップ

  • 牛乳

    1カップ

  • コンソメ

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
コーン缶で♪クリームシチュー

クリームコーン缶を使って、コーンの甘みで美味しいクリームシチューです。

作り方

  • 1

    鍋に薄く切った玉ねぎ、いちょう切りにした人参、皮を剥いて一口大に切った鳥ももの順に入れます。
    煮崩れしやすいじゃがいもを、食べやすい大きさに切って一番上に入れます。

  • 2

    水を入れて、中火にかけます。
    蓋をして、沸騰したら約10分煮込みます。

  • 3

    コーン缶と牛乳を入れてよく混ぜます、再沸騰したら弱火にし、ルーを割り入れて溶かします。

  • 4

    コンソメを入れて、焦げないように混ぜながら5分程温めて完成です。

  • 5

    ※今回完全にクリーム状のコーン缶を使っていますが、粒が混ざった物でもOKです。

きっかけ

牛乳が苦手な子供たちが食べやすいように、コーンの甘みをプラスしてみました。

おいしくなるコツ

コンソメを入れることで、ご飯もすすむしっかり味のシチューになります。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > 夏野菜 > とうもろこし

レシピID: 1990040335

公開日:2020.02.19

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