オクラととろろ昆布で♪かき玉味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
オクラは塩を振って板ずりし、洗って5ミリ巾くらいに刻みます。
-
2
鍋に水を入れて中火にかけます。
沸騰したらオクラを入れて、2分程煮ます。
-
3
弱火にしてだしと味噌を溶かします。
溶いた卵を入れて混ぜながら煮て、卵が固まったら火を止めます。
-
4
盛り付けて、とろろ昆布を散らして完成です。
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