メンマで♪味付け簡単チャーハン レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 メンマはみじん切りにします。
-
2
ご飯とみじん切りにしたメンマ、卵と漬け汁をよく混ぜます。
漬け汁が無い場合は、代わりに醤油小さじ1を足してください。 - 3 ごま油を中火で熱したフライパンで、2のご飯を炒めていきます。
- 4 ご飯がこんがりパラっとしてきたら、塩コショウで味を整えて完成です。
きっかけ
ラーメンに乗せるのが定番のメンマですが、ラーメンのお供チャーハンにも使えそうだと思い、作ってみました。
おいしくなるコツ
メンマ自体に味がついているので、ご飯の味はちょっと薄めにするとちょうどよくなります。
- レシピID:1990039456
- 公開日:2019/12/04
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塩じゃけ88232021/03/29 07:10参考になりました。ごちそう様です。