ピーマンと人参で♪ごま油炒め レシピ・作り方

ピーマンと人参で♪ごま油炒め
  • 5分以内
  • 100円以下
ハトリーナ
ハトリーナ
ごま油で炒めて、ナムル風味の炒めものです。
緑とオレンジで彩りもよく、お弁当のおかずにもおすすめです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ピーマン、人参はそれぞれ細く切ります。
  2. 2 ごま油を中火で熱したフライパンで、ピーマンと人参を炒めていきます。
  3. 3 しんなりしてきたらみりんをかけて絡め、汁気が飛んだら塩コショウで味を整えて完成です。

きっかけ

お弁当に、お野菜だけでご飯がすすむおかずを考えました。

おいしくなるコツ

醤油やだしを入れると茶色っぽくなってしまうので、彩りを生かすためみりんと塩コショウのみで味付けします。

  • レシピID:1990039320
  • 公開日:2019/11/19
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カテゴリ
ピーマンお弁当 おかず 野菜お弁当のおかず全般にんじん
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