豚肉と根菜の甘辛炒め レシピ・作り方
材料（2〜３人分）
作り方
-
1
豚こま肉は一口大くらいに切る。
かぼちゃは種を取って５mmくらいの厚さに薄切りにする。
人参も同じくらいの厚さで輪切りにする - 2 １に片栗粉を薄くまぶす
-
3
フライパンにごま油を入れて中火にかけて２を並べる。
焦げないようにひっくり返しながら１〜２分焼いたら蓋をして１分蒸らし焼きにする。
蒸らしている間に○の調味料を合わせておく - 4 カボチャと人参に火が通ったら合わせた○を回しがけてかるく混ぜて火を止める。
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