えのきとしめじで♪きのこのソース焼そば レシピ・作り方
材料（1人分）
- 中華麺 1袋
- えのき 1/2株
- しめじ 1/2株
- ウインナー 2本
- 顆粒だし 大さじ1
- ソース(中濃、ウスター等) 大さじ2
- サラダ油 大さじ1
作り方
-
1
中華麺は袋の口を少し切り、レンジ600wで1分チンします。
-
2
えのきは軸を取って半分にきります。
しめじも軸を取っておきます。
-
3
サラダ油を中火で熱したフライパンで、斜めに薄く切ったウインナーときのこを炒めていきます。
-
4
2～3分炒めて全体に焼き色がついたら、中華麺を入れます。
-
5
だしとソースをかけて混ぜながら炒め、全体に絡んだら完成です。
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