フライドオニオン入り♪冷やし釜玉そうめん レシピ・作り方

フライドオニオン入り♪冷やし釜玉そうめん
  • 約10分
  • 100円以下
ハトリーナ
ハトリーナ
つゆに浸したフライドオニオンがしっとり&トッピングのカリカリオニオンの食感が美味しいおそうめんです。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 フライドオニオンとめんつゆを混ぜ、10分程置いておきます。
    その間にそうめんを茹でます。
  2. 2 茹で上がったそうめんを流水で冷やし、1のつゆを和えます。
  3. 3 真ん中に卵を乗せ、トッピングのフライドオニオンを散らして完成です。

きっかけ

しっとり&カリカリどちらでも美味しいフライドオニオンを、両方味わうおそうめんを作りました。

おいしくなるコツ

つゆとフライドオニオン半量を混ぜて放置することで、フライドオニオンをふやかし、つゆに玉ねぎの甘みが広がります。

  • レシピID:1990038024
  • 公開日:2019/07/01
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素麺・冷麦アレンジそうめん
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