モッツァレラで♪カプレーゼ風チキンラーメン レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 ミニトマトは半分に切り、モッツァレラチーズと、丼に入れたチキンラーメンの上に並べていきます。
- 2 トマトとチーズの上から、熱湯を回しかけます。
-
3
鍋蓋や皿で蓋をし、3分待ちます。
香り付けのオリーブオイルを垂らして完成です。 - 4 ※写真では、ちょっと珍しい色のミニトマトを使用していますが、もちろんスタンダードな赤や黄色のみでOKです。
きっかけ
パスタやピザに使われるモッツァレラチーズを、ラーメンスープの熱でとろけさせたら美味しいかなと思って。
おいしくなるコツ
モッツァレラチーズは粒タイプのものを使うか、塊のものは小さく切ること。 大きいと、食べられますがうまくとろけません。
- レシピID:1990037680
- 公開日:2019/06/06
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