ワインに日本酒に、ほたれと菜の花のスパゲッティーニ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鍋に湯を沸かし、パスタを袋に書かれている時間茹でます。湯であがり１分前に菜の花を加えます。ゆであがったらざるにあげ、湯切りし、菜の花を粗みじん切りにします。
- 2 フライパンに小口切りにした唐辛子、にんにくチップに油を入れ、火にかけます。温まったらほたれを入れ、表１分、裏返して１分炒めたらパスタと菜の花を加えます。
- 3 粉チーズ、塩で味を調えたら火を止め、完成。
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酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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