子供もパクパク♪野菜たっぷり味噌雑炊 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鍋に水と細かく切った◯とわかめを入れて沸騰させ、野菜がクタクタになるまで中火で5分くらい煮込みます。
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2
だしと味噌を溶き入れたら、豆腐をスプーンですくうか手で崩しながら入れます。
煮込むうちにぐちゃぐちゃになるので、大雑把でOK
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3
米を入れてよく混ぜ、沸騰したら火を弱め、ふつふつとするくらいで10分煮込みます。
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4
とき卵を回し入れ、よく混ぜて完成です。
大人の方が食べる場合は、煮込み時間を短くした方が、食感がよく美味しく頂けると思います。
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5
もっと簡単な作り方。
3で米を入れて沸騰したら、すぐに卵を入れて火を止め、蓋をして余熱で蒸らします。
お子様が食べやすい温度に冷める頃には、米が膨らんで出来上がりです。
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johnny_bean2021/10/11 15:20
オトナですが…半端なごはんにお野菜お豆腐、生食アウトの生卵…全部入れてぐるぐるぐつぐつ。栄養満点3食分に仕上がりお腹いっぱいドウモゴチソ様！
レシピへのコメント
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お好みの野菜でどうぞ♪
味噌汁の残りにご飯を入れて煮込んでもOK