鳥むね肉のトマト煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 鳥むね肉 1枚
- プチトマト 20個
- 塩 ひとつまみ
- 水 大さじ1
作り方
- 1 鳥むね肉1枚を削ぎ切りにする。
-
2
大きめの鍋に鳥むね肉、手で潰したプチトマト10個、潰していないプチトマト10個を入れて塩ひとつまみを全体に振りかける。
-
3
10分程置いてトマトから水が出たら、水を加えて中火で煮る。
グツグツと煮たってきたら弱火にして蓋をする。 -
4
5～10分前後煮たら火を止めて10～20分程置いて蒸し煮にする。
大きめの肉をほぐしてみて中まで火が通っていればいれば完成
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