簡単に 豆腐とレタス あんかけスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 レタスは細切り、しめじは石突きを取り除き手でほぐしておく。
- 2 お鍋に出し汁を入れて中火にかけ沸騰してきたら、☆印を入れる
- 3 スプーンで大きくすくったとうふ、レタス、しめじを入れ4～5分 弱めの中火で過熱
- 4 塩で味を整えて、水溶きかたくり粉をまわしいれ、お好みで生姜を入れて再び沸騰してきたら出来上がり
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