子どもが喜ぶ！ゆで卵の肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1 ゆで卵は固ゆでにして、殻をむく。
2. 2 むいたゆで卵を縦に半分、そのまた半分に切って4等分にする。
3. 3 豚肉で巻く。
4. 4 塩コショウをして、薄力粉をまぶす。
5. 5 フライパンに油をたっぷり目にひき、全面まんべんなく焼く。
   最後に蒸し焼きにすると生焼けの心配がありません。
6. 6 照り焼きのたれを回しかけて、コロコロしながらタレをまんべんなく絡ませる。
   私は甘酒：しょうゆ=1:1で作ります。甘酒が無ければみりん、お砂糖でもオッケー。
7. 7 半分に切ってお皿に盛り、タレをかけたら出来上がり。