【宮城食材】炙りサーモン レシピ・作り方
材料（２人分）
- サーモン １５０ｇ
- 塩 少々
- 大根おろし 大匙４杯
- 醤油 少々
作り方
-
1
大根の皮を剥いて大根おろしを作ります。軽く汁気をしぼります。
サーモンは生で食べられるものを使い、厚めの薄切りにします。 -
2
軽く塩をし、皮目を料理用バーナーであぶります。
皿に盛り付け、大根おろしを添えます。食べる際に大根おろしに醤油をかけ、どうぞ。
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- 料理名
- 炙りサーモン
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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