私の！鶏そぼろ(今回は作り置き用) レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
-
1
フライパンにマヨネーズをピューっとして火をつける。
鶏ミンチをドサッといれ、フライ返し等で押し付けながら、混ぜて炒める。 - 2 鶏ミンチに半分火が通ったら、★を追加し、肉を切るようにほぐしながら良く絡め炒める。
- 3 汁気がなくなったら味見して、薄かったら塩をパラパラして調整。完成！保存の場合は良く冷ましてから清潔な容器へ。
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oOps!
2人暮し。貧乏庶民。呑兵衛。
舌と 感と 激安スーパー を頼りにしています。
そのとき冷蔵庫にあるもの。誰でも作れるもの。
感覚で作るタイプなので、ほめられたもの、美味しく出来たもの、自分でリピしたいもの、自分用メモも兼ねて記録しています。
自分はガテン系職種で夏は特に塩気強め、パートナーが西の人なので、全体的におそらく甘め という味付けです。
ほとんど深型フライパン1本で料理してます。
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