【新潟食材】しめじと春菊のかんずり白和え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
和え衣をあらかじめ作っておきます。レシピID:1990032701
鍋に湯を沸かし、いしずきを落としてほぐしたしめじを２分茹でます。 -
2
ゆであがり１分前に春菊を加えて一緒に湯で、ざるにあげて流水で冷やし、水けを絞ります。
春菊を２センチ幅に切り、全ての具材をボウルに入れ、和え衣で和えて完成。
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- 料理名
- しめじと春菊のかんずり白和え
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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