【新潟食材】うまずらはぎのかんずり仕立て レシピ・作り方
材料（２人分）
- うまずらはぎ １柵
- 日本酒 大匙２杯
- 塩 少々
- かんずり 小匙１杯
作り方
-
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刺身用のうまずらはぎを使い、酒、塩をして１０分置いておきます。
軽く水気をふき、薄切りにし器に盛り付けます。かんずりをあしらって完成。
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- 料理名
- うまずらはぎのかんずり仕立て
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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