酸っぱいスープ♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 水 2カップ
- 顆粒鶏がらスープの素☆ 小さじ１
- 豆板醤☆ 小さじ１／８
- 酢☆ 20ｇ
- ほうれん草（神奈川県産） 80ｇ
- ネギ（神奈川県産） 70ｇ
- 乾燥わかめ 小さじ大盛り１
作り方
-
1
ほうれん草は3ｃｍ長さ程度にカット。根元の部分は8等分にカットして、しばらく水につけて土を落とす。
ネギは小口切り。
-
2
小鍋に水を入れ沸騰したら、☆を入れて混ぜる。
ほうれん草の根元→ネギ、乾燥わかめ→ほうれん草の順に入れて加熱する。
ほうれん草の根元を入れてからの加熱時間の目安は3分。
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- カテゴリ
- ほうれん草
鎌倉梅子
食べること、料理することが何より好きです。
受賞歴等
ヤマサ リメイクレシピコンテストでオレンジページ賞
Ｓ＆Ｂ きざみわさびコンテストでＳ＆Ｂ賞
「食べるダイエット」（弘前大学と楽天レシピの共著）で私のレシピ（牛丼）が表紙に♪
６レシピ掲載していただきました。
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少し酸っぱく、少し辛いスープです。