【節約】ブロッコリーの茎で和風スープ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ブロッコリーの芯とにんじんは火が通りやすいように細切りにします。
- 2 鍋に水、ブロッコリー芯、にんじんを加えて5分煮たら沸騰しているうちに溶き卵を流し入れます。
- 3 ★の調味料で味をととのえたら完成です!!
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つくったよレポート(1件)
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ひよ子2018/02/21 18:03家庭菜園のブロッコリーを頂いたら立派な茎と葉付き…多めに付けといた~と言われても使い方が分からない…。このレシピ、本当に助かりました。そして美味しかったです♪
ムダなく料理してゴミも減ってエコ♪