【高知食材】タタキ胡瓜の酒盗和え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 キュウリを２センチ幅に切り、すりこぎなどでたたいてつぶします。生姜をおろしてボウルに入れ、全ての材料を加え、和えます。１０分程おいて味をなじませ、完成。
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- 料理名
- タタキ胡瓜の酒盗和え
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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高知のきりっとしたお酒がよく合います。