3ダウン♪ささみステーキ！？ベリーソースで レシピ・作り方
材料（１人分）
- ささみ 1枚（６５ｇ）
- 塩 ０、６ｇ
- 白胡椒 4挽
- 冷凍ミックスベリー☆ 20ｇ
- 白ワイン☆ 20ｇ
- バルサミコ酢☆ 20ｇ
作り方
-
1
ささみは筋を取り、
手で押さえて可能な限り薄く延ばす。
塩コショウをする。
ラップに包んで、レンジ加熱する。
目安時間1分。
-
2
小さめのフライパンに☆と①の肉汁を入れて、少しとろみが出るまで加熱する。
-
3
お皿に①のお肉を盛り、②のソースをかけます。
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鎌倉梅子
食べること、料理することが何より好きです。
受賞歴等
ヤマサ リメイクレシピコンテストでオレンジページ賞
Ｓ＆Ｂ きざみわさびコンテストでＳ＆Ｂ賞
「食べるダイエット」（弘前大学と楽天レシピの共著）で私のレシピ（牛丼）が表紙に♪
６レシピ掲載していただきました。
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ささみを手でのばしてレンジで1分。冷凍ベリーのクイックソースで♪