なすびのチーズ巻き レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
茄子は薄くスライスしてグリルか網でしんなりするまで焼く
-
2
細く切ったチーズとバジルの葉（今回はダークオパールバジル使用）を茄子で巻く
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3
鉄板にシートを敷いて、茄子を並べ、パルミジャーノ、塩、オリーブオイルをふりかける
- 4 200℃のオーブンでチーズが溶け出すくらいまで5分～10分焼く
- 5 トマトソースの上に４を置き、パセリを飾ってできあがり
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