減塩＆砂糖不使用♪牛丼 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 牛ばら肉 ９０ｇ
- 玉ねぎ（薄くスライス） 60ｇ
- 白ワイン☆ 12ｇ
- 生姜（すりおろし）☆ 3ｇ
- ポンジュース◎ 15ｇ
- りんごジュース（果汁100％）◎ 15ｇ
- 醤油◎ 6ｇ
- バジルの葉 1枚
- ごはん 130ｇ
作り方
-
1
テフロン加工のフライパンに牛肉と玉ねぎを入れて炒める。
お肉におおよそ火が通ったら、☆→◎の順に入れて、好みの加減
まで煮る。 - 2 丼にご飯を盛り、①をのせる。バジルの葉をトッピング。
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- 血圧が高めの方
鎌倉梅子
食べること、料理することが何より好きです。
受賞歴等
ヤマサ リメイクレシピコンテストでオレンジページ賞
Ｓ＆Ｂ きざみわさびコンテストでＳ＆Ｂ賞
「食べるダイエット」（弘前大学と楽天レシピの共著）で私のレシピ（牛丼）が表紙に♪
６レシピ掲載していただきました。
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