おうち居酒屋、太刀魚のおとし レシピ・作り方
材料（２人分）
- 太刀魚 1/2尾
- 梅肉 少々
作り方
-
1
太刀魚を３枚におろし、一口大に切ります。
鍋に湯を沸かし、太刀魚を入れ、３０秒程茹でます。ボウルに氷水を用意しておき、湯通しした太刀魚を入れ、冷やします。 - 2 器に盛り付け、梅肉をあしらって、完成。
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- 料理名
- 太刀魚おとし
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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つくったよレポート（1件）
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イナリコダマ2021/02/10 22:01
今日釣ったタチウオで作りました。見た目はよくありませんが、美味しかったです。しかも、簡単·時短です。次はお湯の時間をもっと短くして作ってみます。
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