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15分で超簡単♡ほうれん草のグラタン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
15分で超簡単♡ほうれん草のグラタン
  • 500円前後

ほうれん草がメイン、マカロニなしのヘルシーグラタン!ホワイトソース缶いらず、フライパンでパパッと作れる時短レシピです。

作り方

  • 1

    ベーコンと野菜を食べやすい大きさに切る。(ほうれん草は湯がいて水気をよく絞っておく。)

  • 2

    フライパンにバターを熱し、ほうれん草以外の具材を炒めて、塩コショウとコンソメで味をつける。

  • 3

    2に火が通ったら、薄力粉を全体的にまぶし炒める。

  • 4

    薄力粉が具材全体によくなじんだら、少しずつ牛乳を加えて滑らかにしていく。(一気に牛乳を入れるとダマになるので注意!)

  • 5

    中火でとろみがつくまで煮込み、ほうれん草を入れ、仕上げに塩コショウで味を整える。

  • 6

    耐熱皿に移し入れ、チーズとパン粉を振りかけたら、オーブンかトースターでこんがりと焼き色をつける。

  • 7

    チーズがとろーり溶けたら、出来上がり〜♡

きっかけ

ダイエット中の主人のために、ヘルシーグラタンを作ってみました。
ちょうどほうれん草があったので、マカロニの代わりに入れて、ヘルシーに仕上げました!
ホワイトソースは多めで具材とよく絡めるのが美味しいです♡

おいしくなるコツ

ホワイトソースを作るときは最初に薄力粉と具材をよく炒めておくこと。
そして、牛乳は少しずつ加えること。
この2点で簡単滑らかなホワイトソースになります♪
グラタン作りに12分→トースター調理に3分のスピードレシピです!

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > ほうれん草

レシピID: 1990030863

公開日:2015.12.18

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関連情報

料理名
15分で超簡単♡ほうれん草のグラタン
料理用途
普段の料理 おもてなし
関連キーワード
グラタンほうれん草簡単

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