おうち居酒屋、マクワウリとしめじのナムル レシピ・作り方
材料（２人分）
- しめじ １００ｇ
- マクワウリ １００ｇ
- 酢橘（レモン汁、かぼす） 1/2個
- 塩 少々
作り方
- 1 しめじの石突を落とし鍋に沸かした湯で２分ゆでます。ざるにあげ、流水で冷やし水けをきります。マクワウリを薄切りにし、軽く塩をして５分置きます。
- 2 マクワウリを絞ってボウルに入れ、しめじを加えます。酢橘を絞り入れ、塩で味を調え、完成。
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関連情報
- 料理名
- マクワウリとしめじの酢の物
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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