おうち居酒屋、ごぼうのずんだ和え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鍋に湯を沸かし、枝豆を２分ゆでます。ざるにあげ粗熱をとります。鞘から取り出し薄皮を取り除いたらすり鉢であたります。味醂、塩で味を調えます。
-
2
ごぼうを洗って細切りにし、ボウルに水を入れ３分ほどさらします。
水切りし、ずんだと混ぜ合わせて完成です。
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- 料理名
- ごぼうのずんだ和え
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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