茹でて和えるだけ、菜の花と人参の椎茸醤和え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鍋に湯を沸かします。ニンジンを細切りにし鍋に入れ、３０秒たったら菜の花を入れます。１５秒茹でたら菜の花を裏返し、１５秒茹でます。ざるにあげ３０秒蒸らします。
-
2
流水で冷やし水気を搾ります。
菜の花を２センチ幅に切り、椎茸醤（市販の物）と和えたら完成です。
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- 料理名
- 菜の花と人参の椎茸醤和え
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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■酒と料理と旅のブログをやっております。
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