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わかめと油揚げのお味噌汁 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
わかめと油揚げのお味噌汁

わかめの味噌汁に油揚げを合わせました。うま味が増します。

作り方

  • 1

    油揚げは熱湯をかけて油抜きし、短冊切りにする。

  • 2

    鍋に水を入れて沸かし、油揚げを入れる。油揚げがしんなりとしてきたらだしを入れ、味噌をとく。

  • 3

    乾燥わかめをいれて、戻ったらお椀によそう。

きっかけ

わかめと油揚げの組み合わせでお味噌汁にしました。

おいしくなるコツ

お好みで小口切りにしたねぎをのせてもおいしいです。

登録されているカテゴリ

食材:
大豆・豆腐 > 油揚げ
食材:
その他の食材 > 海藻 > わかめ

レシピID: 1990028485

公開日:2015.01.25

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2017.01.04

    簡単でおいしかったです

    寒い冬は温かい汁物がおいしいですよね。レポートありがとうございました。

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レシピへのコメント

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簡単おみおつけ汁物海藻

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