火を使わず簡単おつまみ、若布と胡瓜の梅和え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
若布は塩蔵のものを使います。水で塩抜きしておき、一口大に切ります。
胡瓜を薄着切りに塩を少々し軽くもんで５分おきます。 -
2
梅干しの種をとり、細かく包丁でたたきます。
胡瓜の水気をしっかりしぼったらボウルに入れ、若布、酢、梅肉と加えて和えたら完成です。
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- 料理名
- 若布と胡瓜の梅和え
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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haruru882015/01/30 18:47
梅干しの酸味が何とも爽やかで美味しかったです。ごちそうさまでした(*^_^*)
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