プチトマトとニラとキャベツのとんこつラーメン レシピ・作り方
材料(1人分)
- インスタントラーメン(とんこつ味) 1袋
- プチトマト 5個
- ニラ 1/5把
- キャベツ 1枚
- たまご 1個
- 水 500cc
作り方
- 1 プチトマトは半割りにする。ニラは長さ5cmに切る。キャベツは幅5mmの細切りにする。
- 2 鍋に水とキャベツを入れて火にかける。キャベツが柔らかくなるまで煮る。
- 3 キャベツが柔らかくなったら麺を入れて煮る。8割ほど火が通ったらニラとプチトマトを入れる。
- 4 溶き卵を流し入れ、ふたをして好みの固さになるまで煮る。粉末スープを溶かし、どんぶりによそう。
きっかけ
野菜を色々入れてとんこつラーメンを作りました。
おいしくなるコツ
プチトマトとニラは煮過ぎない方がおいしいです。 プチトマトの皮が気になる場合は湯剥きしてから使ってください。
- レシピID:1990027848
- 公開日:2014/11/10
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- 簡単 野菜ラーメン タンメン インスタントラーメン
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hottyoi2014/11/12 00:32自家製チャーシューと卵を追加しました!
ミニトマトの酸味ととんこつがベストマッチでした♪