圧力鍋で☆ 鶏皮と魚肉ソーセージで大根シチュ～ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 大根、人参は皮を剥き食べやすい大きさに乱切り、たまねぎは２センチ幅ぐらいの櫛型にカット
-
2
鶏皮を食べやすく小さくカットして、中火で加熱したフライパンで炒め、脂が出てきたら１の野菜を入れて炒め塩、胡椒をふりかける
-
3
圧力鍋に水と２の野菜を入れて強火にかけ圧がかかるまで加熱 圧がかかったら強火で１５分ぐらい加熱 弱火にして５分加熱
- 4 圧が下がったら蓋をあけてコンソメ、ルウを入れて混ぜながら溶かし弱火で１０分ぐらい加熱
- 5 石づきを切り落としほぐしたしめじ、輪切りにした魚肉ソーセージを入れて１０分ぐらいとろみがついてくるまで加熱
- 6 できあがり♪
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温まるのでお夜食にも！