ししとうの下ごしらえ レシピ・作り方
材料（2～6人分）
- ししとう 作りやすい分量
作り方
-
1
水洗いをして、水気を切っておく。
-
2
軸は硬いので、切り落とす。
-
3
包丁の刃先で縦に切れ込みを入れる。
-
4
竹串や爪楊枝で穴をあけてもOK
-
5
【切り方】
半分に切りる。
種を除く場合はこちらの切り方がおすすめ。
口当たりも良くなります。
-
6
【切り方②】
斜めに切れば、切り口がきれいに。
-
7
揚げ物や串焼きなどは切らずのそのままで。
炒め物には、お好みの切り方で。
あなたにイチオシの商品
関連情報
管理栄養士 柴田真希
管理栄養士、料理家。
切るだけ&漬けるだけ! おうちで簡単ミールキット（学研プラス）、私は「炭水化物」を食べてキレイにやせました。（世界文化社）などを出版。
［Amebaオフィシャルブログ］https://ameblo.jp/makitchen/
［HP］https://www.e-mish.com/
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
ししとうの下ごしらえをご紹介します。
揚げ物や炒め物など、加熱調理をすると破裂する場合があります。しっかりと下ごしらえをしましょう。