チーズもワインもすすむ、秋刀魚の燻製チーズ焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- サンマの燻製 １尾
- とろけるチーズ 大匙３杯
- 黒胡椒 少々
作り方
-
1
秋刀魚は予め圧力鍋で煮、燻製にしておきます。
レシピＩＤ：1990016981
レシピでは実山椒を使っておりますが、黒胡椒で代用可です。 - 2 耐熱容器に秋刀魚を並べ、チーズを散らします。黒胡椒をお好みの量ふったらトースターまたは魚グリルに入れ、チーズが溶けて焼目がつくまで４，５分焼いて完成です。
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酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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