揚げそうめんせんべい レシピ・作り方
材料（１人分）
- そうめん（茹でたもの） ５０ｇ
- 片栗粉 小匙１
- 塩こしょう 少々
- サラダ油（揚げ油） 適量
作り方
- 1 茹でたそうめんに塩こしょうを振り、片栗粉も振って全体によくまぶしておく。
- 2 ３等分にし、薄い円形にまとめる。
- 3 揚げ油を１８０℃に熱し、丸くまとめたそうめんを入れる。何度かひっくり返し、表面がカリっとするまで揚げる。
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