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ホットプレートピザ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~4人分

  • 薄力粉

    200g

  • ベーキングパウダー

    小匙1

  • 小匙1/2

  • サラダ油(またはオリーブオイル)

    大匙1

  • 100cc

  • ソーセージ

    2本

  • サラミ

    長さ10cm分

  • 玉ねぎ

    1/4個

  • ピーマン

    1個

  • ピザ用チーズ

    1カップ

  • ピザソース

    大匙4

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ホットプレートピザ

好きな具材をトッピングしてホットプレートでミニピザを焼きました。小さい子供も喜びます。

作り方

  • 1

    ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、塩を入れて軽く混ぜる。サラダ油と水を少しずつ注ぎながらスプーンなどで混ぜていく。

  • 2

    全体に水分がいきわたったら手でこねる。まとまったら3~5分こねる。6等分にして丸め、それぞれラップに包んで30~40分寝かせる。

  • 3

    生地を寝かせている間に具材を切る。サラミはスライスする。ソーセージは細切りや輪切りにする。玉ねぎとピーマンはスライスする。

  • 4

    寝かせた生地を軽くこね、ホットプレートに乗せる。手のひらでつぶすように広げ、直径約12cmに伸ばす。フォークで穴をあける。

  • 5

    ホットプレートを220℃にして生地を焼き、裏面がきつね色になったらひっくり返す。

  • 6

    温度を180℃に落とし、ピザソースを塗って具材を乗せる。ふたをして、チーズが溶けるまで7~10分焼く。

きっかけ

ホットプレートでミニピザを焼いてみました。

おいしくなるコツ

具材を乗せる時はホットプレートが熱くなっているのでやけどしないように気を付けてください。

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
調理器具 > ホットプレート > その他のホットプレートで作る料理

レシピID: 1990026790

公開日:2014.07.30

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