エコ☆セコ おつまみ 大根の葉のゆかり和え レシピ・作り方
材料（１人分）
- 大根の葉(１本分） ５センチ
- ゆかり 大匙 １
- そうめんつゆ（お好みのめんつゆ） ３０ｍｌ
作り方
-
1
大根の葉を熱湯で茹でて柔らかく加熱する
葉というより、茎に近い感じなので長めに１０分ぐらい加熱して柔らかくしています -
2
水気を切ってめんつゆ、ゆかりをふりかけ混ぜ合わせる
ストレートタイプを使いました つゆの濃さで量を調節してください
- 3 できあがり
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葉先は切り落とされて売られているので、葉というよりも茎に近い感じです