夏の缶つま、燻製ツナのポテトサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ツナ缶を開け、油をきります。イージースモーカーにチップを入れ、火にかけます。煙がでたら網を置き、ツナ缶を置きます。蓋を閉めて１０分加熱し、火を止めます。
-
2
そのまま２０分放置します。
その間にじゃがいもの皮を剥き、水から茹でます。柔らかくなったら湯切りし、ボウルに入れてつぶします。 -
3
キュウリとタマネギを薄切りにし、軽く塩をして５分ほど置いておきます。水気を絞ります。
ジャガイモが温かいうちに豆乳、オイルを加えてしっかり混ぜます。 -
4
そこに野菜とツナを加え、塩、胡椒で味を調えます。
冷蔵庫でしっかり１時間冷やし、完成。
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- 料理名
- 燻製ツナのポテトサラダ
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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