簡単夏つま、ピーマンの焼きびたし レシピ・作り方
材料（２人分）
- ピーマン ３個
- 出汁 ２００ｃｃ
- 酒 大匙２杯
- 醤油 大匙１杯
作り方
- 1 ピーマンはへたを切り落りおとし、半分に切ります。魚焼きグリル又はトースターで焼き目がつくまで７，８分焼きます。
- 2 その間に鍋に出汁、酒、醤油を加え、一煮立ちさせます。保存容器に入れます。焼けたピーマンを熱いうちにそこにいれ、蓋をしたら冷蔵庫へ入れます。
- 3 しっかり１時間以上冷やし、完成。
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- 料理名
- ピーマンの焼きびたし
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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つくったよレポート（2件）
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c.bunny2021/07/31 05:49
焼いて浸すだけなので、楽でありがたいです！ -
nakochin522014/08/07 07:47
ピーマンをたくさん頂いたので。匂いが苦手な娘も冷たくひやしてサッパリとしてるのでいつもより食べてました。お弁当にも入れました。ありがとうございました。
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