安納芋と蕪 油揚げのお味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
- だし汁 ４５０ｍｌ
- 安納芋（小） １本
- 蕪（皮なし 正味） ６０ｇ
- 油揚げ（正方形 冷凍） ２分の１枚
- 味噌 大匙 １・５
作り方
- 1 蕪は薄くスライス、安納芋は輪切りにカット、油揚げは細切りにカット
- 2 なべにだし汁と水を入れて中火にかけ、沸騰してきたら蕪を入れて弱火で６～８分ぐらい、芋がやわらかく加熱されるまで煮込む
- 3 味噌を溶かし、油揚げを入れて再び沸騰してくるまで加熱する
- 4 できあがり♪
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