冬だね！餅入り〜ロール白菜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は軽く茹でてざるにあげ冷ましておく。
   玉ねぎをみじん切りにする。
   餅を１cm角に切る。

2. 2

   ボウルに、玉ねぎ、合い挽き肉、卵、パン粉、胡椒、味噌、マヨネーズを入れて粘りが出るまでよくこねる。

3. 3

   餅も加えて混ぜ合わせたら８等分にし、丸めたたねを白菜の芯の方にのせて巻き、横の葉の部分をたねに埋め込むようにして止める。

4. 4

   鍋、おでん、お好みのスープなどに入れて１５分〜程煮込む。