野菜たっぷりピリ辛味噌ラーメン レシピ・作り方
材料（２人分）
- 生中華 ２玉
- ラーメンスープ（味噌） ２袋
- 豚小間 １００ｇ
- 白菜 ２枚
- にんじん 1/4本
- もやし １袋
- しめじ 1/2パック
- 唐辛子 １本
- にんにく（チューブ） ５ｃｍ分
- しょうが（チューブ） ５ｃｍ分
- サラダ油 適量
作り方
- 1 白菜は食べやすい大きさに切る。にんじんは千切りにする。もやしは水洗いしておく。しめじは食べやすい大きさにほぐしておく。
- 2 唐辛子は種を取り除き、小口切りにする。
- 3 大き目の中華鍋にサラダ油を入れて火にかける。赤唐辛子、チューブのにんにくとしょうがを入れ、香りが出るまで軽く炒める。
- 4 豚小間を炒め、ほぐれたらにんじん、白菜、もやし、しめじも入れて炒める。
- 5 炒めた野菜を端に寄せ、空いたところにスープの素を入れて軽く炒める。香りが出たら、既定の分量の水を入れてスープを作る。
- 6 なべにお湯をたっぷりわかし、中華麺を茹でる。茹で上がったらざるにあけて水を切る。
- 7 どんぶりにスープをよそい、麺を入れる。上に野菜を乗せる。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 味噌ラーメン
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
