素朴♪ ヘルシーおつまみ☆煮干し＆大豆 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 大豆（水煮やドライ缶） ３０ｇ
- 煮干し（食べるタイプ 小さめ） １５ｇ
- 塩麹 小匙 １
- 黒酢 小匙 １
作り方
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1
大豆は乾物を圧力鍋で蒸した物を使いました→ID: 1990018760
市販の水煮やドライ缶などやわらかい大豆で作ってみてください -
2
お皿に煮干しを広げてのせてレンジ６００Ｗで４０秒加熱 取り出したら５分ぐらい放置してカリっとさせる
☆煮干しの大きさで加熱時間を変えてください -
3
大豆と塩麹をあえてお皿にのせて１の煮干しをのせる
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4
黒酢をかけて出来上がり♪
☆塩麹が少なめでも黒酢をかけると食べやすいです
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