うまい!!お肉柔らか♡生姜焼き丼 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 豚バラ薄切り肉 ４００g
- 塩こうじ 大さじ１
- きび砂糖 小さじ２
- 小麦粉 大さじ１
- ＊しょうが（すりおろす） ４cm
- ＊白ワイン 大さじ４
- ＊みりん 大さじ２
- ＊醤油 大さじ４
- サラダ油 適量
- 水菜 １／２株
- ご飯 ４人分
- 刻み海苔 適量
作り方
-
1
肉に塩麹ときび砂糖を揉み込み、小麦粉をまぶす。
＊の材料を合わせておく。
水菜をざく切りにする。 - 2 フライパンにサラダ油をひきあたためる。肉をほぐしながら焼き、火が通ったら＊のたれを加えて絡め、煮詰める。
- 3 水菜を加えてさっと炒め合わせる。
- 4 丼にご飯を盛りつけ、生姜焼きをのせ、刻み海苔をのせる。お好みでマヨネーズをプラスするとさらにおいしいです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 豚の生姜焼き
- 料理名
- 豚の生姜焼き丼
soraちゃんママ
野菜をたくさん使って、健康的で、経済的で、美味しくて、楽しい料理を考えながら毎日愛情こめて作っています。そんな私の楽しみはみんなが寝てからのおやつタイムとパン作り！パン作りは実験みたいで面白いのです！！
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
